Przejdź do głównej zawartości

Wytrawna tarta z cukinią i kurczakiem

Brak pomysłu na szybki zdrowy obiad lub kolację a może śniadanie?
Mój dzisiejszy pomysł to  Tarta z cukinią i kurczakiem.
Banalnie prosta, szybka a co najważniejsze zdrowa!
Ja wrzuciłam wszystko co miałam akurat w lodówce.

Składniki:
*1 opakowanie gotowego ciasta na tartę,
*pół cukinii ,
*250 g piersi z kurczaka,
*pół czerwonej papryki,
*1 opakowanie sera mozzarella,
*4 całe jajka,
*natka pietruszki,
*szczypiorek,
*ulubione przyprawy warzyw ( u mnie gotowa przyprawa KAMIS do sałatek),
*sól , pieprz.

Sposób przygotowania:
Cukinię i paprykę kroimy w drobną kostkę , dodajemy przyprawy podlewamy wodą i ''dusimy'' pod przykryciem około 3 minuty.Kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem i dodajemy do warzyw.
Formę do tarty smarujemy dowolnym tłuszczem i nakładamy gotowe ciasto.
Ciasto nakłuwamy widelcem.Jajka mieszamy razem z posiekaną natką pietruszki i szczypiorkiem,doprawiamy ulubionymi przyprawami,ja użyłam przyprawy do sałatek od KAMIS. Gotowe warzywa z kurczakiem nakładamy na ciasto, zalewamy jajkami i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut.Po 20-minutach dodałam na wierzch pokrojony w plastry ser mozzarella.
Smacznego!


Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Zdrowa wersja tiramisu z musem malinowym

Ochota na coś słodkiego? Żaden problem. :) Zdrowa wersja tiramisu z kaszy jaglanej z musem malinowym. Składniki: * 1 woreczek kaszy jaglanej, * 2-3 łyżki serka mascarpone, *4 łyżki syropu klonowego,( lub innego słodzidła) *1 łyżka sypanej kawy, *pół szklanki wody, *2 łyżki kakao, *500g malin. Sposób przygotowania: Maliny podgrzewamy w garnuszku z 2 łyżkami syropu klonowego, odstawiamy aby wystygło. Kawę zalewamy wrzącą wodą, studzimy. Kaszę jaglaną gotujemy w wodzie  zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Kaszę studzimy, do dalszego przygotowania tiramisu kasza powinna być zimna. Po ostudzeniu dzielimy kaszę na dwie części. Jedną część kaszy blendujemy z 2-3 łyżkami sera mascarpone i syropem klonowym ( ja dodałam 1,5 łyżki syropu, najlepiej dodać wedle własnego uznania). Gotowy krem wykładamy na spód naczynia, w którym będziemy podawać tiramisu.Nakładamy kolejną warstwę , mus malinowy. Drugą cześć kaszy blendujemy z przestudzoną kawą, syropem klonowym(u mnie 1,5 ły...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Zdrowa tarta z budyniem jaglanym na spodzie z daktyli

Dzisiaj pomysł na zdrową TARTĘ bez pieczenia! Uwielbiam takie proste i szybkie ciasta, idealne na niedzielną kawkę z rodziną! Składniki: Spód: *5-6 sztuk daktyli, *1,5 szklanki płatków owsianych, *2 czubate łyżki kakao, *1 szklanka orzechów,( dowolne, u mnie orzechy włoskie) *3 łyżki syropu klonowego. Krem jaglany:   * 1 woreczek kaszy jaglanej, * 2 banany, *1 łyżka syropu klonowego. Góra: *250g malin, *500g borówek, *2 galaretki malinowe(u mnie bez cukru!). Sposób przygotowania: Daktyle zalewamy wrzątkiem,odstawiamy na około 15-20 minut. Płatki owsiane, orzechy, syrop klonowy, kakao i daktyle ( razem z wodą) blendujemy do momentu uzyskania lepkiej masy. Formę do tarty wykładamy papierem do pieczenia i na sam spód wykładamy gotową masę z daktyli. Kaszę jaglaną gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu i ostudzeniu (kasza musi być chłodna) blendujemy z bananem i syropem klonowym.Gotowy krem nakładamy na masę z daktyli. Na kaszę układ...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Naleśniki z bananem i musem borówkowym polane gorzką czekoladą

Bardzo prosty przepis na śniadanie na słodko. Naleśniki! Przepis bazowy na naleśniki: *1 jajko, *1,5 szklanki wody gazowanej, *1 szklanka mąki. Przygotowanie banalnie proste! Jajko wbijamy do miski dodajemy wodę gazowaną i mąkę całość blendujemy. Jeśli masa jest za rzadka dodajemy mąkę,jeśli za gęsta odrobinę wody. Smażymy na patelni około 2 minuty z każdej strony. Naleśniki gotowe! Przepis na mus z borówek: *150g borówek, *1 łyżka syropu klonowego. Borówki myjemy i wrzucamy do garnuszka dodajemy syrop klonowy, smażymy przez chwilę cały czas mieszając do powstania konsystencji musu. Mus gotowy! Na naleśnik nakładam mus z borówek, całego banana i zawijam. Z podanych proporcji wyszły 4 naleśniki. Całość polewam roztopioną gorzką czekoladą i dodaję mrożone owoce. Pyszne i szybkie w przygotowaniu śniadanie gotowe! SMACZNEGO!
Prześlij komentarz
Czytaj więcej